超赞！莴笋木耳炒肉家常厚味，老手轻松上手获

莴笋木耳炒肉好吃到百口夸的家常做法，随着我这么做解锁老手易学的美食新休会。这道菜将莴笋的洪亮、木耳的爽滑跟猪肉的鲜喷鼻完善融会，口感档次丰盛，养分平衡，是一道深受百口人爱好的家常菜。起首，筹备食材。须要新颖的莴笋一根、泡发好的木耳适量、肥瘦相间的猪肉一块，再筹备一些葱姜蒜作为配料，以及盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精等调料。这些食材在菜市场或超市都很轻易买到，价钱也非常亲平易近。接上去处置食材。将猪肉洗净，切成薄片，放入碗中。参加一勺生抽、半勺料酒、少许淀粉，抓匀腌制 15 分钟阁下。腌制能让肉片愈加嫩滑入开元电子app官方网站味，锁住肉汁。接着把莴笋去皮，洗净后切成菱形片。木耳泡发好后，撕成小朵，便利炒制时受热平均。葱姜蒜切成末备用。所有筹备妥善，焚烧起锅。热锅凉油，如许能够避免肉片粘锅。油热至四五成时，放入腌制好的肉片。用铲子疾速翻炒，让肉片敏捷变色，炒至七八成熟时盛出备用。此时的肉片曾经披发出诱人的喷鼻味。锅中再参加少许油，放入葱姜蒜末爆喷鼻。闻到喷鼻味后，把切好的莴笋片倒入锅中，年夜火翻炒。莴笋很快就会变得葱绿，披发出奇特的幽香。接着，放入撕好的木耳小朵，持续翻炒平均。木耳在锅中噼里啪啦作响，好像在吹奏美食的乐章。炒一会儿后，将之前炒好的肉片从新倒入锅中。参加适量的盐跟少许鸡精调味，持续翻炒半晌，让全部食材充足融会，调料平均包裹在每一样食材上皇冠体育官方网站。莴笋的清甜、木耳的爽利跟肉片的鲜喷鼻彼此交错，喷鼻味愈发浓烈。就如许，一道色喷鼻味俱全的莴笋木耳炒肉就功败垂成啦！装盘上桌，热火朝天，光彩诱人。尝上一口，莴笋的清爽、木耳的脆爽跟肉片的鲜嫩同时在口中绽开，令人耐人寻味。这道菜做法简略，老手只有依照步调操纵，皇冠新体育官网就能轻松做出让百口拍案叫绝的厚味。无论是搭配米饭，仍是馒头，都可谓完善。赶快着手尝尝吧，为家人的餐桌增加这道厚味好菜！前往搜狐，检查更多 平台申明：该文观念仅代表作者自己，搜狐号系信息宣布平台，搜狐仅供给信息存储空间效劳。